关于酥山——
酥山是唐代的冰激凌。先将“酥”加热到近乎融化、非常柔软的状态,然后向盘子一类的器皿上滴淋,淋出山峦的造型,最后放到冰窖里冷冻。
而所谓“酥”,与我们今天的奶油、黄油大致接近,是一种乳制品,是从北方游牧民族传入中原的。在当时,“酥”被认为不仅滋味美妙,而且营养价值极高。除了白色的“酥山”,后来还出现了“贵妃红”或“眉黛青”染出来的红色或绿色的“酥山”。
——摘自百度百科
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tip:满清和满族是两个不同概念,作者对五十六个民族之一的满族人民没有任何意见。
一叶春 送了 1袋鱼粮
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:开心🌸
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